Pescado Mendigo
Lo llamo así por que con lo que le pongas queda muy bien, en esta ocasión yo le puse champiñones y aceitunas pero le puedes poner pimientos, zanahoria, calabaza, papas, chile poblano, o lo que quieras.
Pescado Mendigo
Lo llamo así por que con lo que le pongas queda muy bien, en esta ocasión yo le puse champiñones y aceitunas pero le puedes poner pimientos, zanahoria, calabaza, papas, chile poblano, o lo que quieras.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un refractario para horno, huntamos un poco de mantequilla, los filetes de pescado y sobre estos los champiñones y aceitinas
- 2
Sazonamos con sal, pimienta y hierbas de olor y vaciamos encima de todo el puré de tomate y un poco mas de mantequilla encima.
- 3
Tapamos con papel aluminio y metemos al horno precalentado por 20 min a 180º.
- 4
Podemos acompañar con arroz blanco y listo, una opción rápida y saludable.
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