Lemon pie fácil, económico y rico
Para cuando llegan visitas imprevistas y no tienes nada para convidar. Esta receta es Express, fácil, económica y muy rica.
Lemon pie fácil, económico y rico
Para cuando llegan visitas imprevistas y no tienes nada para convidar. Esta receta es Express, fácil, económica y muy rica.
Paso a paso
- 1
Deshacer la base que hayamos elegido y colocar en primer lugar en la Copa.
- 2
En un bowl colocar las yemas con la mitad del azúcar y batir ligeramente. Agregar jugo y ralladura de limón. Llevar a baño María hasta que este bien caliente siempre revolviendo.
- 3
Agregar la gelatina hidratada e incorporar bien.
- 4
Batir a nieve las claras con la otra mitad del azúcar.
- 5
Agregar la preparación de las yemas a las claras de forma envolvente.
- 6
Servir en la copa y llevar a heladera por 1 1/2 hora.
- 7
Si se quiere, se puede agregar al final una ganache de chocolate o ralladura de chocolate o decorar también con merengue italiano o chantilly.
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