Albóndigas de carne en salsa de tomate

Name: Albóndigas de carne en salsa de tomate
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gr carne de ternera picada; Sal; Orégano; Perejil; 2 dientes ajo; Pimienta negra; 1 huevo; Harina; Aceite de oliva virgen extra; Salsa de tomate

Marta Luengo @cook_7879132

Vizcaya

Albóndigas de carne en salsa de tomate

Marta Luengo @cook_7879132

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Ingredientes

2 raciones

500 grcarne de ternera picada
Sal
Orégano
Perejil
2 dientesajo
Pimienta negra
1huevo
Harina
Aceite de oliva virgen extra
Salsa de tomate

Guardada

Paso a paso

1

Picar los dientes de ajo en trozos finitos y añadir a la mezcla de la carne junto a la sal el orégano el perejil la pimienta negra y el huevo
2

Elaborar formando bolitas y pasarlas por harina
3

Poner el aceite a calentar en una sartén y añadir las bolitas y freír
4

Una vez fritas sacar escurrir el exceso de aceite y añadir la salsa de tomate y listo para consumir !! Buen provecho !!