Pelamos los ajos.

Exprimimos un limón.

Colocamos los filetes en una bandeja o una fuente con un poco de sal, los ajos, el zumo del limón y un chorreón de vino blanco y dejamos un rato para que coja bien el sabor del aliño.

En una cacerola con echamos agua, un par de pastillas de caldo concentrado de verduras y un chorreón de aceite de oliva y cuando comience a hervir echamos los espaguetis y cocemos durante 7 minutos, escurrimos y enfriamos.

Cogemos las finas hierbas lavamos y troceamos.

En una sartén grande echamos el brick de nata, una pastilla de caldo concentrado y las finas hierbas, hervimos un par de minutos, trituramos y echamos los espaguetis escurridos, salteamos un minuto más y listos los espaguetis con crema de finas hierbas.

Si no queréis utilizar la crema de finas hierbas podéis poner tomate frito en los espaguetis, que también quedan muy ricos y se sustituye el brick de nata por el del tomate frito, que es incluso más económico.

En una sartén con un poco de aceite de oliva freímos los filetes y listos también.

En la mesa colocamos una bandeja con los filetes y otra con la pasta o ponemos un par de bandejas con filetes y espaguetis y que cada comensal se sirva la cantidad que guste.

Este plato es muy económico, muy fácil de hacer y está buenísimo.

Las finas hierbas las tengo en macetas y si se riegan y cuidan duran muchísimo tiempo.

El limón, el aceite, los ajos, la sal y el vino se tiene siempre en casa también, aunque como es muy poca cantidad la que usamos es muy barato el precio total del plato para 4 o 5 personas.