Arepa frijol choriqueso
Son tortillas de maíz rellenas con frijol guisado con chorizo y poquito queso asadero del tipo que gustes.
Arepa frijol choriqueso
Son tortillas de maíz rellenas con frijol guisado con chorizo y poquito queso asadero del tipo que gustes.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir la harina de maíz con agua necesaria hasta formar una masa homogénea.
- 2
Elaborar tortillas con la masa del grosor de un dedo meñique o más delgadas.
- 3
En un comal untar aceite ayudandote de un pedazo de papel del empaque de la harina cada vez que pongas a cocer una tortilla.
- 4
Dorar por ambos lados y sacar del comal para enfriar un poco.
- 5
Abrir con cuidado de no romperlas utilizando un cuchillo y rellenar con frijol y poco de queso rallado. Devolver al comal hasta que el queso este bien gratinado y la arepa dorada por ambos lados.
- 6
Acompañar con una salsa picosa de tu gusto abriendo la arepa y agregar la salsa dentro.
- 7
Buen provecho y espero las disfruten.
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