Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla con agua hirviendo poner las papas enteras. es importante que no les saque la cáscara (si, la cáscara de la papa también se puede comer-solo hay que lavarle la tierra bien-). Tener en cuenta que al poner la papa entera va a tardar más tiempo en cocinarse. Poner una pizca de sal gruesa a gusto en el agua así toda la papa se sala
- 2
A los 20 minutos pinchar con un tenedor para ver como viene la cocción. Ojo, no pinchar muchas veces después de esto porque cuando este cocinada se va a desarmar y necesitamos la papa entera!
- 3
A los 25/30minutos sacar la papa de la olla y ponerla en un bol o plato (en mi caso bol porque es más fácil manejar). Con un cuchillo/tenedor/cuchara sacar una parte de la papa de arriba: puede ser cortado tipo 'V' o al estilo 0 en horizontal... Hay que pensar que vamos a poner relleno adentro
- 4
En un pequeño bol mezclar queso cheddar, queso de máquina y perejil previamente cortado muy chico. Agregarle un pizquita de aceite y si es posible dejarlo macerar mientras se va cocinando la papa. Así una vez que la sacamos ya esta todo.
- 5
Si no hay mucho queso entonces la parte de arriba de la papa que sacamos mezclarla con el queso 😜 y hasta se puede agregar un diente de ajo chico cortado para compensar. nota: no necesariamente tiene que ser queso cheddar pero al tener un sabor fuerte queda bien.
- 6
Agregar el relleno a la papa
- 7
Una vez que este todo el relleno agregado meter la papa: 1) en el horno por 7min. ó 2) en el microondas por 3 o 4minutos. ó 3) en mi caso en una bandejita en ma misma Essen donde estaba cocinando la carne
- 8
Ideal para que sea acompañada por carne con salsa bbq al estilo americano. Con pollo frito (alitas, etc)
Recetas similares
Más recetas
Comentarios