Para la masa: colocar la harina ahuecas agregas los huevos sal aceite

Procesas las remolachas y agregas a la preparación anterior, amasar un poco hasta formar la masa

Dejar descansar la masa dentro de una bolsa durante 15 minutos

Luego tornear la masa o amasar dependiendo si se tiene la máquina, lo mismo a la hora de cortar puede ser manual o con la máquina.colocar los fideos en una olla con agua hirviendo cocinas los fideos durante 5 minutos y listo

Para la salsa:nada complicado colocar un trozo de manteca rehogar la cebolla de verdeo salpimentar y agregar el pote de crema

Si se desea remplazar las cebollas de verdeo por ajos también queda muy bien