Lentejas

Name: Lentejas
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 250 grs lentejas; 1 chorizo; Tallo ajoporro; Ají dulce; 1/2 cebolla; 2 dientes ajo; 1/2 zanahoria; 20 vainitas; 2 cubitos Caldo con; 1 batata; Comino, pimentón dulce en polvo

Memela @cook_5555061

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Ingredientes

250 grslentejas
1chorizo
Talloajoporro
Ají dulce
1/2cebolla
2 dientesajo
1/2zanahoria
20vainitas
2 cubitosCaldo con
1batata
Comino, pimentón dulce en polvo

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Paso a paso

1

Hacer un caldo con 2 cubitos de pollo
2

Sofreír en aceite de oliva ajo picadito, cebolla, tallo de ajoporro y ají dulce picado hasta blanquear. Colocarle comino y pimentón dulce en polvo.
3

Agregar el chorizo y las lentejas
4

Poco a poco ir incorporando el caldo caliente
5

Agregar las zanahorias y vainitas picaditas.
6

Al estar blandas se le incorpora la batata previamente cocida al vapor. Y listo, a disfrutar!!

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Memela @cook_5555061

lunes, 30 de octubre de 2017 a las 10:47 PM

Venezolana. Disfruto mucho de la cocina, me encanta ver recetas y compartir las mias. Tengo una página en instagram (@minuevorincon) donde subía recetas casi a diario, ya no tanto. Prefiero la receptividad de aquí. Gracias a todos los que me leen y me siguen.

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