Pastel de ajo porro(puerros)

Name: Pastel de ajo porro(puerros)
Cuisine: venezolanas
Ingredients: Para la masa:; 2 tazas harina; 200 grs margarina; 2 huevos; Para el relleno:; 1 kg ajo porro; 50 grs margarina; 2 huevos; 1/2 taza leche; 100 grs queso parmesano; 3 lonchas tocineta

María Teresa Souquett @Mary_1964

Venezuela

Pastel de ajo porro(puerros)

María Teresa Souquett @Mary_1964

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

Para la masa:
2 tazasharina
200 grsmargarina
2huevos
Para el relleno:
1 kgajo porro
50 grsmargarina
2huevos
1/2 tazaleche
100 grsqueso parmesano
3 lonchastocineta

Guardada

Paso a paso

1

Amasar la harina, margarina y los huevos y reservar envuelta en plástico
2

Sofreír la tocineta en la margarina un poco y luego agregar el ajo porro finamente cortado, salpimentar a gusto.
3

Una vez listo se reserva por un rato, luego se le agrega la leche y los huevos
4

Extiende la masa en una bandeja bajo luego se agrega la mezcla del ajo porro y se agrega el queso parmesano por encima y se mete al horno por 30 min.
5

Cortar en las porciones deseadas y a disfrutar.