Churros
Qué sería de un domingo sin un buen plato de churros?Cada vez que los hago, me vienen recuerdos de mi niñez, cuando iba al mercadillo con mi madre y no me podía ir sin que me comprase churros recién hechos
Hoy no me han salido muy bonitos porque me he equivocado y he usado una boquilla muy fina.....pero estaban buenísimas !!
Churros
Qué sería de un domingo sin un buen plato de churros?Cada vez que los hago, me vienen recuerdos de mi niñez, cuando iba al mercadillo con mi madre y no me podía ir sin que me comprase churros recién hechos
Hoy no me han salido muy bonitos porque me he equivocado y he usado una boquilla muy fina.....pero estaban buenísimas !!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner el agua a calentar en un cazo
- 2
En un bol, mezclar la harina, la sal y la levadura
- 3
Cuando el agua está caliente(no hirviendo), volcar sobre la harina
- 4
Remover bien hasta que quede una pasta lisa, yo he usado la batidora con el accesorio de amasar (me he levantado un poco vaga para darle a mano)
- 5
Reposar la masa mientras se calienta el aceite
- 6
Llenar una manga pastelera con boquilla rizada, o una churrera
- 7
Cuando el aceite está muy caliente, ir echando la masa en forma de rueda
- 8
Dorar por ambos lados
- 9
Sacar a un papel absorbente, para quitar el exceso de aceite
- 10
Espolvorear con azúcar
- 11
Tomar solos, con una buena taza de chocolate.....
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