Puerco entomatado con champiñones

Name: Puerco entomatado con champiñones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 400 gr carne de puerco; 400 gr tomatillo; 2 chiles morita o al gusto; 1 trozo cebolla en medias lunas; 1 diente ajo finamente picado; 150 gr Champiñones; al gusto Sal y pimienta; Consomé de pollo (opcional)

Hanna Hurtado ⭐ @HannaHdo

No sé si exista esta receta pero me salió riquísima😍😄

Puerco entomatado con champiñones

Hanna Hurtado ⭐ @HannaHdo

No sé si exista esta receta pero me salió riquísima😍😄

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Ingredientes

400 grcarne de puerco
400 grtomatillo
2chiles morita o al gusto
1 trozocebolla en medias lunas
1 dienteajo finamente picado
150 grChampiñones
al gustoSal y pimienta
Consomé de pollo (opcional)

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Paso a paso

1

Cocer los tomatillos y los chiles, en cuanto empiece a cambiar de color el tomatillo apagar el fuego, se licúa y reservamos un momento, se guisa la carne ya que este ligeramente dorada se agrega la cebolla y el ajo se va sazonando con sal y pimienta.
2

Agregamos la salsa y los champiñones, dejar hervir unos minutos y listo 👌 lo puedes acompañar con arroz o frijoles 😋