Ayam Tepung Asam Manis

Name: Ayam Tepung Asam Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: dada ayam potong2 dadu; bahan marinasi:; 3 siung bawang putih; garam; royco; bahan pencelup:; 5 sdm terigu; air; bahan tepung guling:; 5 sdm terigu; 1 sdm maizena; bahan saus asam manis:; cabe merah /paprika; 1 siung bawang bombaybesar; 3 bawang putih rajang halua; 3 bawang merah rajang halus; sauce tomat; sauce sambal; sedikit sauce tiram; iris daun bawang; 1 sdm maizena larutkan dlm air; gula; garam

Vivi Unggarie @nadira_20042018

Jakarta

Ada temen2nya anakku pada maen dirumah..utk menu lunch akhirnya pilih menu ini karena gada yg doyan pedas..semoga anak2 suka😀

Lebih banyak

Ayam Tepung Asam Manis

Vivi Unggarie @nadira_20042018

Jakarta

Ada temen2nya anakku pada maen dirumah..utk menu lunch akhirnya pilih menu ini karena gada yg doyan pedas..semoga anak2 suka😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

dada ayam potong2 dadu
bahan marinasi:
3 siungbawang putih
garam
royco
bahan pencelup:
5 sdmterigu
air
bahan tepung guling:
5 sdmterigu
1 sdmmaizena
bahan saus asam manis:
cabe merah /paprika
1 siungbawang bombaybesar
3bawang putih rajang halua
3bawang merah rajang halus
sauce tomat
sauce sambal
sedikitsauce tiram
irisdaun bawang
1 sdmmaizena larutkan dlm air
gula
garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi ayam, simpan dikulkas 45 menit-1 jam
2

Masukan ayam yg sdh dimarinasi kedlm bahan pencelup lalu gulingkan pada adonan terigu maizena, goreng deep fry hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan
3

Tumis bawang putih,bawang merah dan cabe hingga harum masukan sauce cabe dan sauce tomat beri tambahan air sedikit, lalu masukan bawang bombay dan irisan daun bawang, lalu kasih gula dan garam
4

Terakhir masukan maizena yg sdh dilarutkan dlm air utk mengentalkan sauce, koreksi rasa
5

Siram diatas ayam yg sdh ditata dlm wadah..siap dihidangkan