Oliebollen/bolang-baling
Yang kotak seperti bantal maupun yang bulat ini ditempat saya namanya sama2 bolang baling.biasanya oliebolen ada tambahan buah kering diadonannya dan ditaburi gula halus pas sdh matang,tapi saya lebih suka polosan saja.mirip donat tapi lebih empuk,bikinnya juga lebih mudah kr tdk perlu diuleni tapi cukup diaduk sampai rata.kr tdk pakai buah kering dan taburan gula,jadi gula diadonannya saya tambah.kue ini cocok misal ingin buat cemilan yg mudah dan cepat.
Oliebollen/bolang-baling
Yang kotak seperti bantal maupun yang bulat ini ditempat saya namanya sama2 bolang baling.biasanya oliebolen ada tambahan buah kering diadonannya dan ditaburi gula halus pas sdh matang,tapi saya lebih suka polosan saja.mirip donat tapi lebih empuk,bikinnya juga lebih mudah kr tdk perlu diuleni tapi cukup diaduk sampai rata.kr tdk pakai buah kering dan taburan gula,jadi gula diadonannya saya tambah.kue ini cocok misal ingin buat cemilan yg mudah dan cepat.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur terigu,ragi,bp,gula.lalu masukkan telur sambil dituangi susu sedikit2,aduk rata sampai susu habis.
- 2
Masukkan mentega dan garam,aduk rata(bisa pakai tangan atau mixer spiral kr adonannya lembek).diamkan selama 1 jam(sy 30 mnt)
- 3
Panaskan minyak pakai api sedang,ambil 1sdm adonan lalu goreng(sy pakai 2 buah sendok,satubuat mengambil adonan,satunya lagi buat mendorong adonan supaya jatuh ke minyak).goreng sampai satu sisi kuning kecoklatan baru dibalik,goreng sampai sisi satunya matang.
- 4
Seperti ini ya konsistensi adonannya.jadi tdk bisa dibentuk2 pakai tangan.
- 5
- 6
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar