Pollo en salsa de Chile morita

Name: Pollo en salsa de Chile morita
Yield: 6 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/2 kg tomates; al gusto Chile morita la cantidad depende que picante la quieras; 2 dientes ajo; 1/2 cebolla; 6 muslos (o si lo prefieres puedes hacerlo con carne de puerco); al gusto sal; 1 cdita knorr suiza; C/n aceite

Astrid @cook_9582445

El Chile morita da un sabor muy diferente al Chile Serrano en las salsas, la puedes hacer verde o roja, y en vez de pollo puede ser carne de puerco según tu gusto. Te va a encantar!

Pollo en salsa de Chile morita

Astrid @cook_9582445

El Chile morita da un sabor muy diferente al Chile Serrano en las salsas, la puedes hacer verde o roja, y en vez de pollo puede ser carne de puerco según tu gusto. Te va a encantar!

Guardada

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Ingredientes

40 min

6 raciones

1/2 kgtomates
al gustoChile morita la cantidad depende que picante la quieras
2 dientesajo
1/2cebolla
6muslos (o si lo prefieres puedes hacerlo con carne de puerco)
al gustosal
1 cditaknorr suiza
C/naceite

Guardada

Paso a paso

40 min

1

Pones a cocer el pollo (o carne de puerco según tu preferencia) con ajo, cebolla y sal
2

Lava los tomates y ponlos a cocer
3

Pasa por el aceite bien caliente el Chile morita, la cantidad depende de que tan picoso lo quieras, yo normalmente doro alrededor de 6 u 8 chiles
4

Una vez cocidos los tomates, licúalos junto con el Chile morita, ajo, cebolla y el knorr suiza
5

Ya lista la salsa, ponla a sazonar con un chorrito de aceite, agrega el pollo (o carne de puerco) y deja sazonar. Agregar sal a tu gusto. *también puedes ponerle nopales o papas
6

Y listo, puedes acompañarlo con arroz blanco o unos ricos frijolitos.