Bizcocho de almendra y limón
Paso a paso
- 1
En bol ponemos las claras de los huevos y, vamos batiéndolas, hasta que estén bastante espusomas.
- 2
Entonces añadimos el yogur, la ralladura del limón y el azúcar, batimos todo hasta que esté todo bien integrado.
- 3
Luego añadimos las yemas de los huevos ya batidas, La harina y la levadura, volvemos a batir todo junto hasta integrarlo todo.
- 4
Y ya por último añadimos el aceite de oliva y la almendra molida, volvemos a batir.
- 5
Cuando tenemos todo bien batido lo ponemos en un molde enharinado y colocamos por encima de la masa las almendras trituradas metemos al horno precalentado a 180 grados.
- 6
Y dejamos hacer unos 30 minutos o así, eso depende de cada horno, pinchamos el bizcocho con un palillo y si sale seco sacamos del horno.
- 7
Dejamos enfriar antes de desmoldar y servir.
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