Ribs BBQ

Name: Ribs BBQ
Yield: 1tira de ribs
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 gr azúcar mascabo; 3 cda pimentón dulce; 2 cta jengibre en polvo; 1 cta ajo en polvo; 1 cda tomillo picado(fresco o seco); 1 cda romero picado(fresco o seco); 1 tira Ribs(costillas de cerdo sin manta); 50 ml salsa barbacoa; 1 cda miel

Thiago CV @cook_9690320

Es una muy buena receta para compartir y disfrutar cuanto a quien quieras y además tiene un toque americano que te va a encantar

Ribs BBQ

Thiago CV @cook_9690320

Es una muy buena receta para compartir y disfrutar cuanto a quien quieras y además tiene un toque americano que te va a encantar

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Ingredientes

3hrs

1tira de ribs

100 grazúcar mascabo
3 cdapimentón dulce
2 ctajengibre en polvo
1 ctaajo en polvo
1 cdatomillo picado(fresco o seco)
1 cdaromero picado(fresco o seco)
1 tiraRibs(costillas de cerdo sin manta)
50 mlsalsa barbacoa
1 cdamiel

Guardada

Paso a paso

3hrs

1

En un bol agregamos el azúcar, el jengibre el pimentón, el ají molido, el romero, el ajo y el tomillo y lo mezclamos hasta que quedó todo con un mismo color
2

Agarramos las Ribs y del lado del hueso con un cuchillo cortamos la piel que tapa el hueso y con una servilleta tiramos de la tela y la extraemos
3

Agregamos la mezcla de azúcar sobre las Ribs de ambos lados hasta que quede bien cubierta
4

Las cubrimos con aluminio hasta tapar bien las Ribs y las metemos sobre una placa en un horno a 100°C durante 2 horas
5

En un bol ponemos la barbacoa y le agregamos la miel y la mezclamos bien y le quitamos el enboltorio a las Ribs luego de las tres horas y con un pincel le untamos la barbacoa y las metemos en el horno o en una parrilla como hice yo durante 5minutos al máximo y listo a comer