Quitamos la piel a los muslos y contramuslos

Sal pimientamos y lo freímos con un poco de aceite de oliva hasta dorar, si son muy grandes se le hacen un corte para no dejar crudo. Y reservamos.

Después en una cazuela llana y un poco de aceite se pocha la cebolla, después se añade el pimiento rojo y verde hasta que esté todo bien pochado.

Después en un vaso con agua caliente se deshace la pastilla de avecrem, y se añade a la cebolla y pimientos.

Se añade los muslos y contramuslos, y seguidamente se añade 3 vasos de agua y los champiñones, se deja reducir moviendo de vez en cuando.

Quedará una salsa ligada y un pollo muy rico rico y con fundamento 😘