Polvorones Sevillanos

Name: Polvorones Sevillanos
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 kg harina de trigo tostada; 1/2 kg harina de trigo cruda; 1/2 kg azúcar glass; 1/2 kg manteca de cerdo blanca; 1 pizca polvo de vainillina; 200 grs. nuez picada

aleflores @Alefg123

México. Puebla

Amigos quiero compartirles la receta de los polvorones sevillanos los cuales no faltan cada año en casa para compartir con los amigos y familiares son un excelente presente y además una fuente de ingreso extra en estas fechas, espero la realicen y sea de su agrado

Polvorones Sevillanos

Guardada

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Ingredientes

1 minutos

1 kgharina de trigo tostada
1/2 kgharina de trigo cruda
1/2 kgazúcar glass
1/2 kgmanteca de cerdo blanca
1 pizcapolvo de vainillina
200 grs.nuez picada

Guardada

Paso a paso

1 minutos

1

Colar harina fría tostada previamente y harina cruda para mezclar con ellas la manteca, azúcar glas, vainillina y nuez hasta obtener una textura porosa y que se compacte
2

Con un molde para mazapan formar los polvorones colocándolos en una charola y hornearlos unos 15 minutos, dejarlos enfriar y glasearlos
3

Envolver cada uno en papel china blanco cortado con tiras a los lados, puedes disfrutarlos con una copita de rompope. Si lo prefieres puedes usar almendras o cacahuetes en lugar de la nuez.