Macarrones con Queso

Name: Macarrones con Queso
Cuisine: peruanas
Ingredients: 2 Tzas. Macarrones (pueden ser Coditos, Corbatitas, Penne o Tornillos); 1 Tza. leche; 1 Tza. Queso Cheddar u otro Queso cremoso rallado; 2 Cdas. Mantequilla; 2 Cdas. Harina; Sal y Pimienta a gusto

Veronica Cuadros @Veronica_Cuadros

Lima-PERÚ

Quien no recurre a este Plato no solo por la rapidez en su preparación sino por su delicioso sabor? Comparto con ustedes la Receta para prepararlos como los hago en Casa.

Macarrones con Queso

Veronica Cuadros @Veronica_Cuadros

Lima-PERÚ

Quien no recurre a este Plato no solo por la rapidez en su preparación sino por su delicioso sabor? Comparto con ustedes la Receta para prepararlos como los hago en Casa.

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Ingredientes

2 Tzas.Macarrones (pueden ser Coditos, Corbatitas, Penne o Tornillos)
1 Tza.leche
1 Tza.Queso Cheddar u otro Queso cremoso rallado
2 Cdas.Mantequilla
2 Cdas.Harina
Sal y Pimienta a gusto

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Paso a paso

1

Preparar la Pasta en Agua caliente sin Sal según las indicaciones del Empaque.
2

Mientras tanto, derretir la Mantequilla en una Olla a fuego bajo. Cuando esté derretida agregar la Harina, la Sal y la Pimienta, mezclar bien hasta que esté suave.
3

Retirar del fuego y agregar la Leche revolviendo bien. Ahora llevar esta mezcla de nuevo al fuego hasta que hierva, revolviendo sin parar hasta que empiece a espesar.
4

Agregar el Queso y revolver hasta que se derrita.
5

Escurrir la Pasta y agregar la Salsa sobre ella.
Mezclar un poco.
6

Nota: También se pueden gratinar agregándoles Queso Parmesano y llevándolos al Horno por 10 minutos apróximadamente.
7

A disfrutarlos!