Salada de macarrão

Name: Salada de macarrão
Yield: 4 pessoas
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 320 g macarrão curto (ex. gravatinha); 1/2 pimentão amarelo; 1/2 pimentão vermelho; 3 pepinos em conserva pequenos (pickles); 150 g tomate cereja; 50 g queijo macio e saboroso (ex. edam); 50 g azeitonas pretas; 50 g cogumelos champignon; 1 maço manjericão fresco; 1 lata atum; 50 ml azeite extra virgem

Luciano @luciano

Maringá, PR

Uma refeição refrescante para os dias quentes de verão. Fica bem bonita se usar aquele macarrão e 3 cores.

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Salada de macarrão

Luciano @luciano

Maringá, PR

Uma refeição refrescante para os dias quentes de verão. Fica bem bonita se usar aquele macarrão e 3 cores.

Guardado

Ingredientes

4 pessoas

320 gmacarrão curto (ex. gravatinha)
1/2pimentão amarelo
1/2pimentão vermelho
3pepinos em conserva pequenos (pickles)
150 gtomate cereja
50 gqueijo macio e saboroso (ex. edam)
50 gazeitonas pretas
50 gcogumelos champignon
1 maçomanjericão fresco
1 lataatum
50 mlazeite extra virgem

Guardado

Passos

1

Coloque o macarrão para cozinhar em bastante água fervente conforme a recomendação da embalagem.
2

Enquanto o macarrão cozinha, corte os legumes e o queijo em cubos pequenos.
3

Adicione o manjericão rasgado a mão.
4

Adicione o atum
5

Regue tudo com bastante azeite e misture bem.
6

Quando o macarrão estiver pronto, escorra, regue com um pouco de azeite, misture e deixe esfriar por alguns minutos.
7

Misture o macarrão com os legumes e é só servir. Na minha opinião este prato fica melhor se estiver frio mesmo, mas pode servir quente também.