Poner en una olla la carne sofreír, cuando esté a mitad de cocción agregar la salsa de tomate, condimentos, mover cuando esté listo reservar.

Aparte rallar el queso, reservar luego hacer la salsa blanca y reservar.

Engrasar un molde de vidrio o lata de hornear para colocar los canelones; pasar las masitas por agua caliente y rellenar con salsa blanca, salsa roja y queso. Colocar en la fuente engrasada, cuando este cubierto el primer piso echar un poco salsa blansa y queso.

De un paquete de 250 gr me alcanza para dos pisos de canelones, al terminar echar más salsa blanca y queso.

Hornear por 25 min a 180º C°. Dejar enfriar y servir.