Picar cebolla, chiltoma en trozos pequeños y echar en un recipiente con tapa agregue el vinagre y tape por 20 minutos

Por a cocer la yuca hasta que este suave agregue un pizca de sal mientras se cuece

Rallar la zanahoria y el repollo y agregarselo a la cebolla y chiltoma tambien picar el tomate en trozos pequeños y revolver y agregarle una pizca de sal

Sacar la yuca ya cocida y servirla en un plato agregar ensalada y los chicharrones agregar salsa picante si desea y disfrute sirvase caliente e igualmente pase los chicharrones por aceite caliente y listo...