Pelamos y cortamos las patatas en rodajas algo gruesas y la ponemos a cocer en agua con sal. Lo probamos con un tenedor, cuando estén tiernas las escurrimos. Reservar

Por otro lado cortamos los tentáculos del pulpo un rodajas de un grosor a gusto.

Emplatamos: en una bandeja vamos colocando las patatas como base, luego las rodajas de pulpo, echamos poco de sal gruesa por arriba, un poco de aceite de oliva y por último espolvoreamos con el pimentón. Ya sea Dulce o picante. Yo puse de las dos😃

Si compras el pulpo ya cocido como lo hice yo, este plato no te quitará mucho tiempo! Pero si prefieres cocinarlo tú da igual, aún mejor😉 de todas formas sale riquísima! Que aprovechen!!