Spaghetti con calabacitas y albahaca

Name: Spaghetti con calabacitas y albahaca
Cuisine: mejicanas
Ingredients: el necesario Aceite de oliva; 1/2 kilo calabacitas rebanadas finamente; al gusto Sal; 500 grs espagueti; 6 a 8 cucharadas de queso parmesano recién rallado; 1 puño hojas de albahaca fresca troceadas

Irma González @cook_9772766

Por su sabor, económico y fácil de hacerlo

Spaghetti con calabacitas y albahaca

Irma González @cook_9772766

Por su sabor, económico y fácil de hacerlo

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Ingredientes

el necesarioAceite de oliva
1/2 kilocalabacitas rebanadas finamente
al gustoSal
500 grsespagueti
6 a 8 cucharadas de queso parmesano recién rallado
1 puñohojas de albahaca fresca troceadas

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Paso a paso

1

En una olla para freír calienta el aceite y fríe las calabacitas de 5 a 7 minuto por tandas, hasta que estén ligeramente doradas
2

Escurre perfectamente sobre toallas de papel sazona con sal y cubre con un plato para mantenerlas calientes
3

En una olla pon a hervir agua con sal cocina la pasta hasta que esté al dente
4

Escurre y espolvorea con el queso, cubre con las calabacitas, albahaca y un chorrito de aceite de oliva
5

Disfruta como lo disfruto con mi familia saludos