Pisamos la manteca y agregamos un huevo entero y tres yemas, la ralladura de limón y el azúcar e incorporamos con tenedor, cuanto menos toquemos la masa mejor

Una vez todo incorporado agregamos la esencia

Formamos una corona con la harina, en mesada mejor

Añadimos la preparación e integramos todo, usando las puntas de los dedos

Una vez lista la masa reservar en bolsita en la heladera al menos 20 min

Mientras pisamos los dulces, con un minuto en microondas es más suave

Hora de colocar la masa en asadera, distribuimos los dulces uno al lado del otro y hacemos un "enrejado", lo mejor que salga😆

Al horno medio unos 30 min y lista... Esperemos que se enfríe el dulce