Pechuga de pollo con zanahoria diet
Paso a paso
- 1
Sala los trozos de carne de pollo. Coloca la carne en una cazuela. Añade la zanahoria en rodajas, los dientes ajo, las hojas de laurel, los granos pimienta negra, el perejil (reserva algo) y el aceite de oliva virgen extra. Cubre con caldo de verduras, tapa y deja cocer 15 minutos.
- 2
Saca las rodajas de zanahoria con una espumadera y reserva.
- 3
Volver a tapar la cazuela y deja cocer 20 minutos más.
- 4
Destapa la cazuela y deja reducir la salsa. Agrega las rodajas de zanahoria y aparta del fuego. Deja reposar 5 minutos y después sirve. Espolvorea el perejil picadito.
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La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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