Alcachofas salteadas con jamón

Name: Alcachofas salteadas con jamón
Yield: 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 frasco corazones de alcachofas; 100 gramos jamón serrano en taquitos; 2 dientes ajo; 1 vaso vino blanco; Aceite de oliva

Juanjo @mixoxomoreno74

Madrid

Un plato de verdura riquísimo y muy sencillo de preparar.

Alcachofas salteadas con jamón

Juanjo @mixoxomoreno74

Madrid

Un plato de verdura riquísimo y muy sencillo de preparar.

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Ingredientes

20 minutos

2 personas

1 frascocorazones de alcachofas
100 gramosjamón serrano en taquitos
2 dientesajo
1 vasovino blanco
Aceite de oliva

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

En una sartén ponemos un poco aceite de oliva a calentar. Cortamos los ajos en láminas finas y los doramos.
2

A continuación añadimos las alcachofas muy bien escurridas. Las dejamos en la sartén 3 minutos.
3

Después añadimos los taquitos de jamón serrano y el vino blanco. Lo dejamos hervir unos 15 minutos (hasta que se evapore el alcohol del vino) y listo para comer.
4

Buen provecho.