Salsa Barbacoa

Name: Salsa Barbacoa
Cuisine: salvadoreñas
Ingredients: 2 unid. De cebolla blanca mediana; 2 cda. Salsa inglesa; 7 cda. Azúcar morena; 1 cdita. Pimienta cayen; 1 tz. Pasta de tomate; 2 tz. De agua; 2 cda. Vinagre de manzana; 4 cda. Mostaza normal; 1 coca cola normal; 1 1/2 tz. Kétchup normal; 1 limón (sacar 1 cda. De jugo); 2 cda. Mantequilla; Sal y pimienta

Chef Linda Tejada @cook_5799613

San Salvador, El Salvador

Quieren una salsa barbacoa hecha en casa realmente deliciosa!!!!? Pues les dejo mi receta! quedarán totalmente enamorad@s de ella, la foto es de unas ricas alitas que hice con esa misma salsa!

Salsa Barbacoa

Chef Linda Tejada @cook_5799613

San Salvador, El Salvador

Quieren una salsa barbacoa hecha en casa realmente deliciosa!!!!? Pues les dejo mi receta! quedarán totalmente enamorad@s de ella, la foto es de unas ricas alitas que hice con esa misma salsa!

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Ingredientes

2unid. De cebolla blanca mediana
2 cda.Salsa inglesa
7 cda.Azúcar morena
1cdita. Pimienta cayen
1 tz.Pasta de tomate
2 tz.De agua
2 cda.Vinagre de manzana
4 cda.Mostaza normal
1coca cola normal
1 1/2 tz.Kétchup normal
1limón (sacar 1 cda. De jugo)
2 cda.Mantequilla
Sal y pimienta

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Paso a paso

1

Picar la cebolla en brunoise completamente fino, en una olla aparte, precalentar, agregar la mantequilla con cuidado de no quemar, saltear la cebolla hasta cristalizar, incorporar el resto de los ingredientes, cocer a fuego medio moviendo constantemente para evitar se queme o pegue. Una vez lista enfriar.
Para usar debe estar tibio o frío nunca caliente ya que se lava en el producto y no se adhiere.