Brochetas de camarones

Name: Brochetas de camarones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/4 de Camarón gigante crudo; 200 gr. queso manchego; 75 gr. tocino en rebanadas; 1 cebolla cortada en cubos; 2 chiles poblanos cortados en cubos; sal y pimmienta

Aurora AM @cook_11690693

CDMX

Brochetas de camarones

Aurora AM @cook_11690693

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Ingredientes

1/4de Camarón gigante crudo
200 gr.queso manchego
75 gr.tocino en rebanadas
1cebolla cortada en cubos
2chiles poblanos cortados en cubos
sal y pimmienta

Guardada

Paso a paso

1

Pele los camarones, dejando solo la cola, luego ábralos por detrás haciendo una pequeña ranura, espolvorea de sal y pimienta
2

Envuélvelos con media rebanada de tocino y vaya pinchando en la brocheta intercalando en ella la cebolla, chile y el queso
3

Hace en la plancha por ambos lados hasta que el camarón tome un color rosita