Hancurkan tahu hingga hancur lalu masukkan sedikit tepung terigu, merica, bawang daun, parutan keju (sesuai selera), garam dan penyedap. Campur hingga merata, boleh juga di campur dengan sayuran seperti wortel parut dll dan jgan lupa beri sedikit air hingga menjadi adonan yang bisa di bentuk bulat*.

Siapkan wadah, masukkan beberapa sendok tepung roti / panir.

Masukkan adonan yang telah di bentuk bulat kedalam wadah yang berisikan tepung roti / panir remas* hingga tepung roti menempel rata pada adonan.

Siapkan wajan lalu panaskan minyak goreng tunggu hingga minyak panas lalu goreng, angkat hingga warna kecoklatan.