Fideos mix (huevos y morrón)
Los domingos santiagueños no son un domingo cualquiera. Frase de los manseros santiagueños. Se presta para un buen asado o unas ricas pastas casera
Fideos mix (huevos y morrón)
Los domingos santiagueños no son un domingo cualquiera. Frase de los manseros santiagueños. Se presta para un buen asado o unas ricas pastas casera
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para los fideos de huevos 500 gramos de harina 5 huevos, 2 cucharadas de aceite y una de sal. Mezclaamos todos hasta optener una masa compactada. Dejar reposar media hr
- 2
Para los fideos de morrones. Licuar bien al morrón para que sea más fácil poner en agua hervida así se hablanda un poco. Agregar dos huevos y licuar todo. 500 gramos de harina. Dos cuchardas de aceite una de sal. Y mezclar todo
- 3
Una ves que reposaron la masa. Pasar por la máquina hasta que se obtenga una masa lisa y consistente
- 4
Cortar con el número 7 de la máquina
- 5
Hervir y servir com un tuco que más le guste. En mi caso con carne mechada desidi hacerla. Y buen provecho🤗
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