En un bowl, mezclar la levadura con el azúcar y 250 cc de agua tibia y batirla un poco. Dejar reposar tapado hasta que fermente por aproximadamente 30 minutos.

Colocar sobre la mesada la harina tamizada, hacer un hueco en el medio, esparcir la sal por los costados y colocar el aceite y  la levadura

Mezclar con los dedos, incorporar agua tibia necesaria hasta formar una masa fácil de trabajar y que no se pegue a la manos. Amasar por un rato, presionando el bollo con la palma de la mano (cuanto más se lo amasa más esponjoso saldrá el pan)  Dejar descansar el bollo en  lugar templado, tapado con un film o plástico, hasta que la masa se eleve al doble. Aproximadamente unos 30 minutos

Me quedé sin huevo para pintarlos, por lo que recurrí a pintarlos con leche (por eso se ven un poco pálidos) 😣😣