Muffins de chocolate

Name: Muffins de chocolate
Cuisine: argentinas
Ingredients: 115 gr chocolate Águila; 85 gr manteca pomada; 175 gr azúcar negra; 2 huevos; 185 gr harina 0000; 3/4 cdita bicarbonato de sodio; 3/4 cdita polvo de hornear; 1 pizca sal; 250 ml leche; PARA BAÑO: 3 cdas de dulce de leche y 150gr de chocolate Águila

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Ingredientes

115 grchocolate Águila
85 grmanteca pomada
175 grazúcar negra
2huevos
185 grharina 0000
3/4 cditabicarbonato de sodio
3/4 cditapolvo de hornear
1 pizcasal
250 mlleche
PARA BAÑO: 3 cdas de dulce de leche y 150gr de chocolate Águila

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Paso a paso

1

Fundir el chocolate a baño María y dejar enfriar.
2

Batir la manteca pomada con el azúcar hasta cremar. Incorporar los huevos de a uno. Añadir el chocolate y batir.
3

Tamizar la harina, la sal, el polvo de hornear y el bicarbonato y añadir a la preparación alternando con la leche.
4

Distribuir la mezcla en pirotines (que ocupe 2/3 de su tamaño) y colocar en muffinera.
5

Cocinar en horno precalentado a 180°C por 20-25 minutos.
6

Para el baño, derretir el chocolate Águila con las cucharadas de