Batir la manteca con el azúcar impalpable. Agregar las yemas y la harina y el polvo de hornear tamizados, mezclarlos con un cornet. Envolver en film y llevarlo al frizzer por 30 min. Luego con la mano esparcirlo en una tartera enmantecada y enharinada, llevarla al horno por 20 minutos hasta blanquear.

Ablandar el dulce de leche.

Integral el azúcar, el huevo y el coco rallado.

Luego de que la masa haya estado por 20 minutos en el horno, sacarla y agregarle el dulce de leche y la preparación del coco. Devolverla al horno hasta que termine de cocinarse.