Pan dulce navideño

Name: Pan dulce navideño
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kilo harina; 100 g levadura; 200 cm leche; 300 g azúcar; 4 huevos; 200 g manteca; 1 cucharada malta; 1 cucharadita vainilla; ralladura de una naranja y de un limón; frutas abrillantadas y pasas de uva

Nora Gorocito @cook_3188197

san pedro

Pan dulce navideño

Nora Gorocito @cook_3188197

Guardada

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Ingredientes

1 kiloharina
100 glevadura
200 cmleche
300 gazúcar
4huevos
200 gmanteca
1 cucharadamalta
1 cucharaditavainilla
ralladura de una naranja y de un limón
frutas abrillantadas y pasas de uva

Guardada

Paso a paso

1

Deshacer la levadura en la mitad de la leche, agregar 1 cucharada de azúcar, 500 gramos de harina, 3 huevos y formar un bollo, dejarlo reposar hasta que aumente su tamaño.
2

Hacer una corona con la harina restante, colocar en el centro el azúcar, el huevo, la manteca blanda, la masa anterior, leche, el extracto, la esencia y las ralladuras. Hacer una masa tierna y dejar descansar.
3

Una vez que duplicó su tamaño, colocarle las frutas hasta que se incorporen a la masa. Luego bollar la masa y colocar en los moldes y dejar levar nuevamente
4

Cocinar en horno suave durante 45 minutos aproximadamente. Pinchar para ver si esta cocido