Pollo tika
pilarmu @cook_4024976
Pollo tika
Paso a paso
- 1
Mezclar los yogures con las especias, en cucharitas café: 2 de masala; 1 escasa de cilantro; 1 de jengibre; 1 de comino; 1/2 de red; sal.
- 2
Macerar el pollo
- 3
Trocear la cebolla, los ajos y el genjibre.
- 4
En una cacerola cubrir de aceite y freír 2 cucharitas de café de comino en grano, un par de minutos y echar la cebolla, sofreír. Echar los ajos y el jengibre.
- 5
Cuando la cebolla y el ajo están hechos añadir el pollo y todo el yogur. Añadir la pizca de chili. Si hace falta añadir agua, tiene que quedar caldo. Poco tiempo, el pollo se hace rápido.
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