Poner en un balde el arroz e incluir los huevos sal y pimienta y mezclar

Cortar a la mitad los tomates y desvenar los chiles y ponerlos a hervir

Poner en una sartén aceite a calentar y poner una porción de el arroz mezclado y estender en forma de torta mientras se frien

Luego se dejan en un pllato con papel para quitarle la grasa

Licuar tomates cebolla Chile y sal y pimienta y después poner la salsa en una olla con aceite caliente

Cuando la salsa este a punto de ebullición se le agregan las tortitas y se dejan reposar aprox unos 10 mins