Albóndigas de pollo, (sin grasa)

Name: Albóndigas de pollo, (sin grasa)
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 pechuga de pollo molida, o picada fina; 1 zanahoria, rallada; 1 papa, picada fina; pan rallado; 1 huevo; sal / pimienta; 1 cucharada cebolla, picada fina,; para el caldillo; 3 cucharaditas puré de tomate; 1/4 de cebolla; 1 ajo; 3 a 4 tomate rojo maduro pero firme; sal / o knorr; pizca orégano; 1 ramita cilantro

Esther Soto @cook_6501622

jalisco

S.O.S esta receta le gusta mucho a mi niño, las albóndigas tienen verdura. incluso al caldillo, le puedes agregar unas verduritas picadas y queda bien rico, yo en esta ocasión no le puse.

Albóndigas de pollo, (sin grasa)

Esther Soto @cook_6501622

jalisco

S.O.S esta receta le gusta mucho a mi niño, las albóndigas tienen verdura. incluso al caldillo, le puedes agregar unas verduritas picadas y queda bien rico, yo en esta ocasión no le puse.

Guardada

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Ingredientes

1pechuga de pollo molida, o picada fina
1zanahoria, rallada
1papa, picada fina
pan rallado
1huevo
sal / pimienta
1 cucharadacebolla, picada fina,
para el caldillo
3 cucharaditaspuré de tomate
1/4de cebolla
1ajo
3 a 4 tomate rojo maduro pero firme
sal / o knorr
pizcaorégano
1 ramitacilantro

Guardada

Paso a paso

1

Ponemos en bol, pollo, papa, zanahoria, huevo, sal, pimienta, pizca de orégano, cebolla, y del pan, tú le vas tantenado que quede para que las bolitas se forme, formas las bolitas y reservas quedará así 👉
2

Para el caldillo, pon en la licuadora, tomate, cebolla, ajo, agua, agregas a una cazuela, sazona con sal o Knorr, pizca de orégano y ramita de cilantro, y el puré, deja 10 minutos, quedara así 👉. le puedes agregar unas verduras picadas, si gustas, yo en esta ocasión no lo hice.
3

Agrega las albóndigas y deja cocer, por media hora aproximado, rectifica sazón, y listo. suerte ☺