Patatas guisadas con pollo

Name: Patatas guisadas con pollo
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 patatas medianas; 2 pechugas de pollo; 1 cebolla; 2 zanahorias; 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde; 1 tomate grandecito; Caldo de pollo; 1 pastilla caldo; 1 pizca colorante; 1/2 vaso vino blanco; Aove; Pimienta, pimentón dulce, comino, romero, tomillo y orégano

CookLau @cook_9674203

Barcelona/Castellón

Patatas guisadas con pollo

CookLau @cook_9674203

Guardada

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Ingredientes

40min.

3 raciones

2patatas medianas
2pechugas de pollo
1cebolla
2zanahorias
1/2pimiento rojo 1/2 pimiento verde
1tomate grandecito
Caldo de pollo
1 pastillacaldo
1 pizcacolorante
1/2 vasovino blanco
Aove
Pimienta, pimentón dulce, comino, romero, tomillo y orégano

Guardada

Paso a paso

40min.

1

Partimos a trocitos: cebolla, pimientos y zanahoria. Pochamos 5 minutos.
2

Cortamos a trozos las pechugas y las añadimos. Hacemos lo mismo con el tomate.
3

Cocinamos unos minutos hasta que el pollo cambie de color y añadimos el vino. Así quedará más tierno. También pondremos la pastilla de caldo desmenuzada.
4

En unos 3 minutos añadimos las patatas cascadas y cocinamos otros 3 minutos dándole vueltas.
5

Añadimos las especias y el colorante, cubrimos con el caldo.
6

Cuando empiece a hervir, tapamos y cocinamos unos 20min.
7

Listo😋