Trabajo en comunidades rurales marginadas, y es muy agradable conocer la variedad de alimentos y sus combinaciones, además de las ricas recetas que se pueden lograr con productos que allí mismo se producen. Esta receta me la dió una abuelita de la comunidad El Carrizo, ubicada en Jerécuaro Guanajuato, deberían de probarla, es un sabor indescriptible, fresco y delicioso que los transportará a los lugares más bellos y poco reconocidos de nuestro México.