Perkedel Kentang ala Ibu
#BikinRamadanBerkesan #11
Ini resep perkedel ter-enak menurut saya😆 Bedanya skrg suka ditumis dulu bawang"annya jadi lebih wangiii. Jangan lupa menambahkan sedikit biji pala biar tambah sedep😉 Cocok juga kalau mau dibikin frozen food waktu sahur tinggal goreng👌 Yukks langsung aja resepnya..
Source: my mom & @xanderskitchen
Perkedel Kentang ala Ibu
#BikinRamadanBerkesan #11
Ini resep perkedel ter-enak menurut saya😆 Bedanya skrg suka ditumis dulu bawang"annya jadi lebih wangiii. Jangan lupa menambahkan sedikit biji pala biar tambah sedep😉 Cocok juga kalau mau dibikin frozen food waktu sahur tinggal goreng👌 Yukks langsung aja resepnya..
Source: my mom & @xanderskitchen
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong2 kentang ukuran 2x2cm. Goreng dalam minyak panas sampai matang. Tiriskan.
- 2
Haluskan kentang menggunakan cobek sampai halus. Sisihkan.
- 3
Tumis bawang merah & bawang putih sampai harum.
- 4
Haluskan kedua bawang yg sudah ditumis tadi, biji pala, dan merica.
- 5
Campur kentang halus, telur, bumbu halus, garam, gula pasir, dan seledri cincang hingga rata.
- 6
Ambil 1 sdm, bentuk bulat2 pipih/sesuai selera. Kalau lengket lumuri tangan dg minyak ya.
- 7
Celupkan ke bahan baluran (telur+garam kocok lepas)
- 8
Goreng dalam minyak panas dengan api sedang. Sekali balik aja biar ga hancur.
- 9
Sajikan perkedel selagi hangat.. Yummy😀 Enak bgt
- 10
Kalau mau di frozen jangan digoreng dulu, setelah dibentuk tata rapi disebuah wadah lalu tutup. Simpan di frezeer, kalau mau goreng diamkan dulu sampai suhu ruang.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar