Bizcochuelo Arcoiris FÁCIL! 🌈

Nada de hornear varios bizcochuelos por color, acá es todo de una vez! 😅 A mis niños les encantó tanto por el colorido arcoiris como por el sabor frutilla 😁 y eso que no son amantes de los bizcochos.
Bizcochuelo Arcoiris FÁCIL! 🌈
Nada de hornear varios bizcochuelos por color, acá es todo de una vez! 😅 A mis niños les encantó tanto por el colorido arcoiris como por el sabor frutilla 😁 y eso que no son amantes de los bizcochos.
Paso a paso
- 1
Enmantecar y enharinar el molde. Redondo queda mucho más lindo, yo usé uno de 26 cm.
- 2
Preparar 6 compoteras con los colorantes. Con un escarbadientes fui sacando apenas 4 mm aprox de cada uno y colocando así: 1) Rojo 2) Rojo y Amarillo 3) Amarillo 4) Amarillo y Azul 5) Azul 6) Rojo y Azul.
- 3
Encender el horno. Dependerá del horno y de la mezcla elegida tanto el precalentado como luego el horneado...
- 4
Preparar el bizcochuelo. El mío: batir huevo con azúcar. Agregar yogur y aceite, mezclar. Tamizar harina e integrar todo.
- 5
Repartir la mezcla en las compoteras, teniendo en cuenta que el color que quedará en el borde debe tener más cantidad que el del medio. Hay que ir disminuyendo la cantidad de mezcla para cada color a medida que se llega al centro.
- 6
La idea es ir colocando la preparación una dentro de la otra. Cada color que vamos agregando se va abriendo lugar dentro del anterior. Por esto es importante respetar las proporciones. En la torta de la portada, yo no consideré esto, por eso el amarillo apenas se nota, luego hice otra versión, en el último paso agregué la foto.
- 7
Al horno! Yo lo dejo siempre 30 minutos como mínimo y ahí abro a ver cómo está. Si lo veo bien, pincho con un escarbadientes, si sale limpio, listo. Sino, 10 minuto más y así siguiendo...
- 8
Agrego foto de la versión budín, con menos colores y chips de chocolate por arriba...
- 9
Versión madalenas / muffins / cupcakes. Quedan preciosas por dentro!
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