Tortas de carne en salsa verde 🤗..!!

Name: Tortas de carne en salsa verde 🤗..!!
Yield: 12 tortitas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 kg carne de cocido; 10 tomates; 8 chiles serranos; 1 Cebolla; al gusto Sal; 1 diente Ajo; 4 huevos; C/n Aceite

Krizz Murphy @cook_13445416

Me encanta la combinación de sabores. Sin duda ideal para compartir en familia.

Tortas de carne en salsa verde 🤗..!!

Krizz Murphy @cook_13445416

Me encanta la combinación de sabores. Sin duda ideal para compartir en familia.

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Ingredientes

1 hra

12 tortitas

1 kgcarne de cocido
10tomates
8chiles serranos
1Cebolla
al gustoSal
1 dienteAjo
4huevos
C/nAceite

Guardada

Paso a paso

1 hra

1

Poner a cocer la carne con cebolla, sal y un diente de ajo en una olla express
2

Cuando la olla suba la dejamos 30 minutos y apagamos. Dejamos enfriar y deshebramos.
3

Batimos las claras de los huevos a punto de turrón y después agregamos las yemas.
4

Precalentamos el aceite y agregamos una cucharada de carne al huevo, pasamos al aceite y freímos bien.
5

Ahora vamos a hacer la salsa con los tomates, chile, cebolla y sal con un poco de caldo de la carne. Pasamos a una cacerola y sazonamos al gusto.
6

Una vez lista agregamos las tortas de carne a la salsa dejamos que hierva unos minutos y listo podemos comer.