Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan, aduk sampai rata tercampur semua.
- 2
Adonan dibungkus plastik, didiamkam dalam suhu ruangan selama 2 jam atau sampai 4 jam. Biar lembut bisa digilas dengan alat penggilas adonan tangan.
- 3
Setelah 2 - 4 jam adonan diuleni sebentar, tambah tepung sedikit dan digilas bolak balik beberapa kali sampai kalis.
- 4
Setelah kalis, gilas tipis panjang melebar sambil dikasih tepung diatas permukaan adonan.
- 5
Setelah adonan dilipat lipat bolak balik atau digulung bisa juga, waktu mengulung atau melipat usapkan tepung diatas permukaan adonan supaya tidak lengket mienya nanti.
- 6
Lipatan adonan mie dipotong sesuai selera tebal mienya
- 7
Setelah dipotong taburin tepung sedikit demi sedikit buka lipatannya.
- 8
Siap direbus dengan air yg sudah mendidih selama 5 menit lalu siram dengan air masak dingin. Sajikan dengan ayam dan pangsit, sayur, touge.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar