Omelette de espinaca
Tremenda receta fácil, práctica y súper rica! Ideal para esos días en los que estamos apurados ! Aporta proteínas de alto valor biológico, omega 9, calcio, fibra, magnesio, y en menor cantidad hierro.
Para personas con triglicéridos y/o colesterol elevado: reemplazar los huevos por 3 o 4 claras y agregar una pizca de curry o azafrán para dar color.
Omelette de espinaca
Tremenda receta fácil, práctica y súper rica! Ideal para esos días en los que estamos apurados ! Aporta proteínas de alto valor biológico, omega 9, calcio, fibra, magnesio, y en menor cantidad hierro.
Para personas con triglicéridos y/o colesterol elevado: reemplazar los huevos por 3 o 4 claras y agregar una pizca de curry o azafrán para dar color.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir los huevos, agregar un chorrito de leche y condimentar
- 2
Incorporar la espinaca procesada o picada. Mezclar y rectificar la sal.
- 3
Cocinar en sartén con antiadherente a fuego medio hasta dorarse, dar vuelta y disponer el queso en el centro.
- 4
Cocinar 3 min más hasta dorarse.
- 5
Les cuento que se lo puede rellenar con queso y vegetales salteados con aceite en aerosol, como morron y cebolla... Así me quedo con los vegetales...
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