Bollitos rellenos de queso

Name: Bollitos rellenos de queso
Yield: 35 a 40 racione
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 kilo harina; 1 Cuch. De sal; 100 grs. De azúcar; 3 huevos; 200 grs. De mantequilla blanda; 400 ML. De agua aproximadamente; 1 sobre levadura tradipan

Bonnie Maldonado @Bonnie

Ciudad De México

Bollitos rellenos de queso

Bonnie Maldonado @Bonnie

Guardada

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Ingredientes

35 a 40 racione

1 kiloharina
1 Cuch.De sal
100 grs.De azúcar
3huevos
200 grs.De mantequilla blanda
400 ML.De agua aproximadamente
1 sobrelevadura tradipan

Guardada

Paso a paso

1

Poner todos los ingredientes secos en la batidora, usando el batidor para masa
2

Encender la batidora e ir agregando huevos y mantequilla
3

Ir agregando el agua poco a poco
4

Cuando la masa esté a punto de liga se retira de la batidora
5

Precalentar el horno y dejar masa que doble su tamaño
6

Armar los bollos y agrega queso Philadelphia, se puede poner tomillo, albahaca, perejil seco, orégano. Barnizar con suficiente huevo y espolvorear ajonjolí.
7

Tip: yo pongo un poco de la hierba de relleno sobre el bollito para distinguir
8

Hornear a 200° por 30 o 35 minutos
9

Acompaña tus comidas con tus bollitos y buen provecho