Primero en un sartén fríe los esquites sin caldo, tengo la receta de esquites en mi recetario, si te agarró de sorpresa el antojo y no tienes a la mano... Usa granos de elote de 1 lata chica, drena el líquido y enjuágalos y escurre, luego haz este paso de freír con mantequilla. Reserva

Hay diferentes tipos de Tostitos, mis preferidos son estos sabor salsa verde, si no consigues Tostitos en tu país puedes usar totopos o papas fritas, el chiste es no quedarte con el antojo!

Colócalos en una charolita o plato grande, agrega el jitomate picado. Todos los ingredientes van esparcidos sobre los Tostitos.

Agrega la cebolla picada cruda

Salsas picantes al gusto, yo usé tipo Valentina y una negra de la costeña.

Agrega los esquites fritos

Agrega limón y el chile verde picadito bien fino y sin semillas

Agrega el aguacate en rebanadas

Agrega al gusto sal y disfruta!

Si tienes chicos adolescentes les sorprenderás, invitalos a la cocina... Pídeles y enséñales como picar los ingredientes y freír los elotes, no les digas qué harán... Una vez listos los ingredientes saca la bolsa de Tostitos y mira su cara de sorpresa!