Colocamos las chuletas en una bandeja o fuente para horno. Por encima añadimos sal, pimienta y hierbas provenzales al gusto. Con los dedos aplastamos la pastilla de avecrem y hacemos polvo por encima de las chuletas, repartiendo a partes iguales. Echamos un buen chorro de aceite por encima y ponemos los dientes de ajo en el aceite que quede en la bandeja.

Metemos al horno al máximo hasta que la carne esté echa.

CONSEJO: No dejes que se haga demasiado o se tostará y se pondrá dura. Tiene que quedar jugosa.