Frijoles colados yucatecos

Wendy @wendy30
Ayer hice frijoles con puerco y me sobró y pues hice unos frijoles colados....
Frijoles colados yucatecos
Ayer hice frijoles con puerco y me sobró y pues hice unos frijoles colados....
Paso a paso
- 1
Primero echar los frijoles a la licuadora y licuarlo después le agregamos el vaso de agua y volvemos a licuar...
- 2
Cuando ya esté licuado bien el frijol, en un traste colamos el frijol y reservamos.
- 3
Enseguida picamos la cebolla en cuadros chicos o en media luna y lo reservamos.
- 4
En una olla ponemos las dos cucharadas de manteca de puerco y dejamos que se caliente y le echamos la cebolla y lo sofreímos bien y le echamos el frijol que colamos.
- 5
Dejar que medio hierva para echar el chile xcatic (lavarlo antes).
- 6
Dejar que hierva bien y apagar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Wendy le encantará ver cómo quedó.
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