Masa para churros
Maymith @maymith
Dulce antojo, receta práctica y no te lastimara el bolsillo con el costo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un recipiente poner a hervir el agua, la mantequilla, 4 cuchadara de azúcar, la sal.
- 2
Ya hirviendo colocar las dos tazas de harina y mezclar hasta que sea una masa.
- 3
Dejar reposar la masa hasta que este fría para el paso siguiente.
- 4
Ya fría la masa colocar los 6 huevos y mezclar.
- 5
Una vez colocados colocar las cucharadas de vainilla y mezclar.
- 6
Masa ya mezclada
- 7
Mezclar el azúcar restante y la canela en polvo.
- 8
Poner a calentar a aceite para freír los churros. Para la elaboración de los churros ocupo una duya con punta de estrella de 1cms de diámetro. Verter en el aceite parte de la masa de unos 5 a 10 cms según el gusto, freír hasta estar dorados.
- 9
Ya fritos los churros, dejar que se escurra el exceso de aceite y mezclarlo con la canela en polvo y lo que quedó del azúcar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maymith le encantará ver cómo quedó.
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